Wir vom Santre sind uns bewusst, dass jeder Einzelne zu einem besseren Planeten beitragen kann, und wollen deshalb besonders respektvoll mit der Natur umgehen. Aus diesem Grund verwenden wir hauptsächlich nachhaltige Materialien und vermeiden weitestgehend umweltverschmutzende Produkte.
Nachhaltigkeit beginnt bei uns bereits auf dem Teller. Somit stehen bei uns frische und saisonale Produkte von Bauern und Lebensmittellieferanten aus der Region stark im Vordergrund. Bei unserem täglich frischen Frühstück findet Ihr kaum abgepackte Lebensmittel. Am Abend garantiert ein kleines, aber dafür feines Salatbuffet, dass unsere Zutaten stets frisch sind und nichts unnötig im Müll landet. Auch Veganer kommen bei uns auf ihre Kosten und haben die Möglichkeit, ein Abendessen frei von tierischen Produkten zu wählen.
In unserem gesamten Haus findet Ihr Einrichtung aus hochwertigen Materialien, die bei uns in Südtirol von lokalen Handwerkern errichtet wurde. Zudem sorgen LEDs in jedem Raum für einen geringeren Stromverbrauch.
Mit den plastikfreien Körperpflegeprodukten aus Südtirol (Team Dr. Joseph), die Ihr auf den Zimmern findet, wollen wir einen weiteren Beitrag zur Müllvermeidung leisten. Auch mit unserer neuen Aktivitätentafel für die Gäste arbeiten wir papierfrei und ressourcenschonend.
Besonders stolz sind wir auf unseren Naturbadeteich, der ganz ohne Chlor auskommt und sein eigenes Ökosystem besitzt.
Unser Mercedes 8 Sitzer sorgt zusätzlich für weniger Abgase und für einen weiteren Schritt in Richtung Nachhaltigkeit. Damit auch Ihr Euer Elektroauto aufladen könnt, haben wir 10 Ladestationen bereitgestellt.
All jene, die ganz auf das Auto verzichten und mit dem Zug anreisen, dürfen sich auf einen Rabatt von 5 % auf den Aufenthalt im Santre freuen.
Aktuell ist das Santre zudem dabei ein Nachhaltigkeitszertifikat vom Institut Terra Footprint auszuarbeiten.
